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Le Longueteau® Genesis vient célébrer l’origine et la fondation d’un savoir-faire ancestral porté depuis 4 générations.
Ce millésime 2015 est issu du broyage et de la fermentation des cannes rouges (R579) du domaine.
Distillé à 73.51°, il a séjourné pendant 24 mois en cuve inox, pour ensuite être mis en carafe à son degré naturel (Brut de colonne).
Son aération et son brassage régulier, lui donneront souplesse et rondeur au moment de la dégustation.
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