Comme pour tous ses rhume vieux, le maître de chais de Karukera® n’a recours à aucun ajout artificiel, colorant ou autre artifice, privilégiant l’expression naturelle du terroir du Domaine dans des fûts de qualité qu’il a rigoureusement sélectionnés.
La Réserve Spéciale affirme son authenticité et se bonifie dans des fûts de chêne français de 350 litres où quatre années au minimum de vieillissement savent lui apporter son caractère riche et complexe.
Son nez ample et puissant offre à l’attaque des notes vanillées et de café grillé, les arômes évoluent vers des parfums de cacao.
La bouche est ferme et riche, évoquant le chocolat et les épices.
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