Le mariage d’un distillat de pur jus de canne élevé en fût de chêne français, avec un distillat de mélasse élevé en fût de chêne américain, constitue l’âme de ce rhum hors du commun. Pour sublimer cette union, le maître de chai a choisi une maturation finale en fût de chêne français ayant autrefois contenu du Cognac, à faible degré alcoolique, insufflant ainsi au Karukera Double Distillat une douceur intense pour un bouquet surprenant.
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