Vin Blanc Cigalus IGP Aude Hauterive 2020 Blanc

Il affiche une robe jaune dorée, brillante et limpide. Lors de la dégustation, le vin laisse exhaler les senteurs d’agrumes mûrs (pamplemousse), de pêche blanche, de fruit sec, de miel, avec une note toastée. La bouche laisse transparaitre des notes de vanille, de beurre et de fruits exotiques, qui persistent en finale. Servi à 12°C, ce vin s’accommode de poissons et de volailles en sauce.